低脂高纤维 杂蔬早餐卷

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熊生家的小胖儿
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满满的蔬菜 有肉又有蛋的早餐卷 ~
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

杂蔬早餐卷的用料

菠菜薄饼 4张 鸡蛋 4个
黄瓜 1/2根 胡萝卜 1/2根
圆白菜 1/2个 培根 4片
盐 适量 研磨黑胡椒颗粒 适量
蛋黄酱 适量

杂蔬早餐卷的做法

#带着美食出去浪#低脂高纤维 杂蔬早餐卷的做法图解1

步骤1

杂蔬早餐卷/培根杂蔬菠菜卷 主要食材：菠菜薄饼 培根 圆白菜 胡萝卜 黄瓜 鸡蛋 调味料：盐 研磨黑胡椒颗粒 蛋黄酱
#带着美食出去浪#低脂高纤维 杂蔬早餐卷的做法图解2

步骤2

原料图
#带着美食出去浪#低脂高纤维 杂蔬早餐卷的做法图解3

步骤3

⭐️圆白菜切丝 胡萝卜去皮 擦丝 黄瓜擦丝 ⭐️鸡蛋打散 加一点盐 研磨黑胡椒颗粒 上一点底味 锅中倒油 炒熟 盛出 （ 也可以摊成鸡蛋饼 切条 卷制
#带着美食出去浪#低脂高纤维 杂蔬早餐卷的做法图解4

步骤4

⭐️锅中剩下的油 不够再倒一点 放入圆白菜丝和胡萝卜丝 稍微煸炒一下 ⚠️不需要炒太久 炒太久会出汤哦 ~ 如果能习惯圆白菜和胡萝卜生食的味道可以不炒哦 ~ ⭐️煎锅 不需要放油 放入培根煎熟 加入研磨黑胡椒颗粒调味 增香 ⭐️菠菜薄饼 不需要放油放平底锅或者微波炉中热一下
#带着美食出去浪#低脂高纤维 杂蔬早餐卷的做法图解5

步骤5

菠菜薄饼平铺 放上培根 鸡蛋 圆白菜丝 胡萝卜丝 黄瓜丝
#带着美食出去浪#低脂高纤维 杂蔬早餐卷的做法图解6

步骤6

挤入蛋黄酱或者喜欢的酱料 卷起来 包裹一层保鲜膜固定 对半切开 码盘

杂蔬早餐卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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