煎蛋炒辣椒

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里屿
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辣椒与煎蛋的完美结合～

煎蛋炒辣椒的用料

煎蛋 3个 尖椒 3个
生抽 1勺 老抽 一点点
蒜末 1茶匙 老干妈 1勺

煎蛋炒辣椒的做法

煎蛋炒辣椒的做法图解1

步骤1

热锅凉油，倒入三颗鸡蛋，用锅铲将蛋黄戳破；
煎蛋炒辣椒的做法图解2

步骤2

待鸡蛋定型后，利用锅铲将鸡蛋切成块，盛出备用；
煎蛋炒辣椒的做法图解3

步骤3

锅中不用放油，放入尖椒煎至表面发皱起泡；
煎蛋炒辣椒的做法图解4

步骤4

放入一勺老干妈炒香；
煎蛋炒辣椒的做法图解5

步骤5

放入蒜末、煎蛋、调入生抽、一点点老抽翻炒均匀即可～

煎蛋炒辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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