香菜拌肥牛

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香菜拌肥牛的用料

香菜 40g 蒜末 15g
小米椒 1个 杭椒 1个
熟白芝麻 3g 豆瓣酱 15g
食用油 30g 酱油 10g
蚝油 2g 肥牛卷 250g

香菜拌肥牛的做法

香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解1

步骤1

40g香菜洗净切段备用
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解2

步骤2

15g蒜末+1个切圈小米椒+1个切圈杭椒+3g熟白芝麻+15g豆瓣酱放入碗中
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解3

步骤3

30g食用油加热后倒入酱料碗中，激出料香
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解4

步骤4

10g酱油+2g蚝油倒入酱料碗中搅匀
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解5

步骤5

锅中水烧开后，放入250g肥牛卷
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解6

步骤6

肥牛卷烫熟变色后捞出放入大碗中
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解7

步骤7

酱料淋在肥牛卷上
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解8

步骤8

再放入香菜，抓拌均匀即可装盘
香菜拌肥牛#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解9

步骤9

香菜拌肥牛

香菜拌肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-19

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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