菠萝炒肉片

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薯条沾腐乳
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做法简单，一看就会，酸甜可口，开胃下饭。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

菠萝炒肉片的用料

菠萝 半个 梅花肉 200克
生姜 1块 食用油 适量
盐 适量 腌肉调料 ：
料酒 1勺 生抽 1勺
玉米淀粉 3克

菠萝炒肉片的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解1

步骤1

梅花肉冲洗干净，切成片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解2

步骤2

放入腌肉调料后拌匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解3

步骤3

腌制一会儿
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解4

步骤4

菠萝去皮、去眼、去芯后切成片，用盐水浸泡一会儿
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解5

步骤5

生姜切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热，放入姜片炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解7

步骤7

放入腌制好的肉片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解8

步骤8

大火翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解9

步骤9

炒至完全变色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解10

步骤10

放入菠萝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解11

步骤11

翻拌几下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解12

步骤12

放盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解13

步骤13

翻炒入味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#菠萝炒肉片的做法图解14

步骤14

装盘食用

菠萝炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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