牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋

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有牛奶鸡蛋就可以做的手工冰淇淋 香香的蛋奶味道 妈妈的味道

冰淇淋的用料

纯牛奶 500毫升 鸡蛋 3个
白糖 80克（可根据喜好增减） 柠檬 1个

冰淇淋的做法

牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋的做法图解1

步骤1

用打蛋器打发蛋液
牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋的做法图解2

步骤2

牛奶冒小泡泡即可
牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋的做法图解3

步骤3

一定要小火哦
牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋的做法图解4

步骤4

不断搅拌
牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋的做法图解5

步骤5

也可以冷冻时隔3-4小时拿出搅拌一下，口感更好哦！
牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋的做法图解6

步骤6

完成✅

冰淇淋的烹饪技巧

网上找了半天方子 基本上鸡蛋牛奶冰淇淋就是类似于玛洛什的做法 是蛋黄+牛奶 但我做的时候蛋黄破了一个 就没办法跟蛋清分离了 于是就有了这个版本 最后！记得一定要用小火边煮边搅拌，以免做成蛋花汤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-24

©本菜谱的做法由 棉棉Choo 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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