#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕

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被群友种草的西贝凉糕，喜欢软糯口味的朋友们一定要试试呀！天气慢慢热起来了，冰凉软糯，酸甜可口。太喜欢了。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓西贝凉糕的用料

糯米 150克 黄糯米 300克
蔓越莓 40克 细砂糖 35克
饮用水 适量 蜂蜜 少量
南瓜 100克

蔓越莓西贝凉糕的做法

#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解2

步骤2

糯米和黄糯米冲洗干净，加入饮用水，浸泡8小时以上。中途不要翻动。
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解3

步骤3

泡的在加入没过手指半指左右的水，放入蒸烤箱100度蒸30分钟
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解4

步骤4

或者用普通蒸锅蒸熟
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解5

步骤5

趁热加入糖顺着一个方向搅拌到细砂糖融化。
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解6

步骤6

南瓜，糖。黄糯米顺着一个方向搅拌均匀
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解7

步骤7

加入蔓越莓干搅拌均匀
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解8

步骤8

一层黄米糕一层糯米糕
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解9

步骤9

注意要压实哦！
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解10

步骤10

平铺均匀盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解11

步骤11

切块食用，大小随意
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解12

步骤12

吃之前淋少量蜂蜜更好吃哦！
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解13

步骤13

软糯软糯的，端午节快到了，也可以做起来哦！
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解14

步骤14

玫瑰花还可能替换成桂花
#莓语健康日记蔓越莓西贝凉糕的做法图解15

步骤15

超好吃！

蔓越莓西贝凉糕的烹饪技巧

细砂糖的用量根据自家口味调整。 蒸的时间自由调整，蒸熟即可。 最后一步一定要把每一步都压实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-26

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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