红烧猪脚

精品 独家
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酥香软烂,太美味了!
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红烧猪脚的用料

猪脚 500g 生姜 1块
大蒜 8瓣 小辣椒 5个
葱花 2根 八角 3颗
桂皮 3小片 冰糖 2小块
酱油 1茶匙 味极鲜(生抽) 2汤匙
适量 料酒 2汤匙

红烧猪脚的做法

#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚切块焯水洗净放入电饭煲。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解2

步骤2

倒多点料酒(没放水)。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解3

步骤3

烧滚后,放少许盐及桂皮香叶草果葱姜等香料。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解4

步骤4

放蚝油。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解5

步骤5

放生抽。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解6

步骤6

倒入老抽,再加适量冰糖。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解7

步骤7

搅拌一下,开电饭煲的炖煮模式烹制即可。
#15分钟周末菜#红烧猪脚的做法图解8

步骤8

装盘,色香味俱全!

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-28

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