紫米肉松糯米糍

紫米肉松糯米糍

精品 独家
1.3万 浏览 112 收藏
收藏
阿琳又馋了
阿琳又馋了
＋ 关注

紫米这样做软软糯糯的，加了奶粉和炼乳，淡淡的奶香味，配方不会太甜，更甜的话再多加点炼乳或白糖咯，糯米糍真的是超级的拉丝，现做现吃特别好吃，有么有和我一样喜欢吃糯米糍的小姐姐们呀

紫米糯米糍的用料

1⃣糯米糍配方: 糯米粉 120克
玉米淀粉 30克 牛奶 180克
糖 30克 黄油 15克
2⃣紫米配方: 煮熟的紫米 250克
奶粉 10克 炼乳 25克
3⃣海苔肉松 适量

紫米糯米糍的做法

紫米肉松糯米糍的做法图解1

步骤1

糯米粉类材料加到一起搅拌均匀（我用水磨糯米粉，搅拌均匀，一般都不过筛，不影响）
紫米肉松糯米糍的做法图解2

步骤2

保鲜膜封上，扎几个洞，上锅蒸25分钟，蒸到中间没有白心就可以了
紫米肉松糯米糍的做法图解3

步骤3

放凉到可以上手揉，加入黄油揉搓，越揉越拉丝。
紫米肉松糯米糍的做法图解4

步骤4

揉好的糯米糍粘点炒熟的糯米粉，平均分成8份搓圆。
紫米肉松糯米糍的做法图解5

步骤5

煮熟的紫米加炼乳和奶粉搅拌均匀
紫米肉松糯米糍的做法图解6

步骤6

同样也平均分成8份搓圆
紫米肉松糯米糍的做法图解7

步骤7

糯米糍包紫米馅，包的手法也很简单，特别好包
紫米肉松糯米糍的做法图解8

步骤8

包好后在海苔肉松上滚一滚就可以吃啦。（不够粘的话，可以先粘点水）

紫米糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-28

©本菜谱的做法由 阿琳又馋了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫米糯米糍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫米肉松糯米糍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 紫米肉松糯米糍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活