低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）

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照烧鸡腿的用料

食材： 鸡腿 2只
生菜 1颗 大米 适量
红米 少许 蚝油 2勺
料酒 1勺 生抽 2勺
淀粉 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 大蒜 适量
白芝麻 适量 白糖 适量

照烧鸡腿的做法

低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解1

步骤1

煮饭
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解2

步骤2

调一碗酱汁:-勺生抽、-勺蚝油、半勺盐、半勺淀粉，适量凉水搅拌均匀
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解3

步骤3

锅中水沸后，加入几滴油和适量盐，倒入生菜焯水30秒捞出
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解4

步骤4

锅中油烧热，倒入蒜末炒香
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解5

步骤5

倒入调好的酱汁大火煮沸
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解6

步骤6

淋在生菜上即可
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解7

步骤7

1鸡腿剔骨，碗中加入一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺盐、半勺食用油、适量姜片，
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解8

步骤8

抓匀腌制30分钟
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解9

步骤9

调一碗照烧汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖，适量凉水搅拌均匀；
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解10

步骤10

锅中少量油烧热，放入鸡腿肉煎至双面金黄；
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解11

步骤11

淋上调好的照烧汁
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解12

步骤12

大火煮开收汁
低脂健康便当（耗油生菜，照烧鸡腿）的做法图解13

步骤13

鸡腿肉切成块装入饭盒撒上适量白芝麻既可。

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-29

©本菜谱的做法由 慢食光三明治 编写，未经授权不得转载
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