炸蛋螺蛳粉

炸蛋螺蛳粉

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好吃的【炸蛋螺蛳粉】，炸蛋吸足了螺蛳粉的汤汁，酸辣美味，一定要试试！

炸蛋螺蛳粉的用料

螺蛳粉 1包 鸡蛋 2个
白醋 适量

炸蛋螺蛳粉的做法

炸蛋螺蛳粉的做法图解1

步骤1

螺蛳粉冷水入锅
炸蛋螺蛳粉的做法图解2

步骤2

放点醋，螺蛳粉更筋道哦
炸蛋螺蛳粉的做法图解3

步骤3

小火煮12分钟
炸蛋螺蛳粉的做法图解4

步骤4

碗里打入两个蛋清
炸蛋螺蛳粉的做法图解5

步骤5

打出白色泡沫
炸蛋螺蛳粉的做法图解6

步骤6

直接倒入油锅中
炸蛋螺蛳粉的做法图解7

步骤7

再放入两个蛋黄
炸蛋螺蛳粉的做法图解8

步骤8

待底部煎制金黄后翻面
炸蛋螺蛳粉的做法图解9

步骤9

炸好后捞出备用
炸蛋螺蛳粉的做法图解10

步骤10

螺蛳粉煮好后捞出
炸蛋螺蛳粉的做法图解11

步骤11

重新准备一锅水放入螺蛳粉
炸蛋螺蛳粉的做法图解12

步骤12

放入螺蛳粉料汁
炸蛋螺蛳粉的做法图解13

步骤13

再放入炸蛋
炸蛋螺蛳粉的做法图解14

步骤14

放入酸笋，酸豆角，炸腐竹，白醋和辣椒油
炸蛋螺蛳粉的做法图解15

步骤15

咕嘟咕嘟…
炸蛋螺蛳粉的做法图解16

步骤16

出锅～
炸蛋螺蛳粉的做法图解17

步骤17

这一碗真的是超级满足
炸蛋螺蛳粉的做法图解18

步骤18

最后撒上油炸花生米
炸蛋螺蛳粉的做法图解19

步骤19

螺蛳粉QQ弹弹
炸蛋螺蛳粉的做法图解20

步骤20

炸蛋吸足了汤汁
炸蛋螺蛳粉的做法图解21

步骤21

快点安排上～

炸蛋螺蛳粉的烹饪技巧

1. 煮螺蛳粉要冷水入锅 2. 放点白醋螺蛳粉更筋道 3. 煮好后重新换水煮螺蛳粉 4. 炸蛋注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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