纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

圣迪乐鸡蛋 牛奶
玉米油 低粉
白糖 淡奶油
抹茶粉 巧克力粉
装饰材料

纸杯蛋糕的做法

#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋清盆里无水无油。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄+牛奶+玉米油搅匀，参考戚风做法就行。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，其实我都没筛，直接加的……井字法搅匀。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加几滴米醋，分三次加白糖打八九分发。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀，防止消泡。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕糊装进保鲜袋加入杯子里，七分满。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱170°预热。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

中下层烤20--25分钟。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油分三份，原味的只加白糖，抹茶味的加抹茶粉和白糖，巧克力的加巧克力粉和白糖。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

打发。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

装入裱花袋。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

旋转挤上淡奶油。
#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

加水果，饼干什么的，装饰一下，漂漂亮亮的。

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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