香芹炒肉片

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cherry956
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香芹炒肉片的用料

香芹 1把 肉片 适量
茶干 适量 姜片 2片
盐 3勺 鸡精 1勺
料酒 1勺 白糖 半勺

香芹炒肉片的做法

#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解1

步骤1

香芹去叶，焯水捞出备用
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解2

步骤2

干子切片
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解3

步骤3

肉片切片备用
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入姜片爆香，倒入肉片翻炒至变色，倒入料酒去腥（肉片也可以先用蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒等腌制一下，会更嫩一些）
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解5

步骤5

倒入香芹，翻炒至变色，倒入蚝油、盐，加入半勺白糖，继续翻炒
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解6

步骤6

倒入茶干，翻炒均匀
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解7

步骤7

加入少量水，适当咕嘟咕嘟一会儿即可
#15分钟周末菜#香芹炒肉片的做法图解8

步骤8

开吃咯

香芹炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-05

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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