樱桃蛋糕

精品 独家
1.2万 浏览 99 收藏
收藏
zoratina
zoratina
＋ 关注

母亲节，做个节日蛋糕吧～家里有大樱桃，和蛋糕就是绝配呀～樱桃蛋糕做起来吧～

樱桃蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 60克
红曲粉 5克 玉米油 40克
牛奶 60克 白沙糖 40克
柠檬汁 少许 淡奶油 230毫升
白沙糖 20克 樱桃 150克

樱桃蛋糕的做法

樱桃蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，蛋清分三次加入40克糖。加一片柠檬的柠檬汁。
樱桃蛋糕的做法图解2

步骤2

四只蛋黄加玉米油，牛奶搅拌均匀。
樱桃蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉和红曲米过筛加入蛋黄液。
樱桃蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀。
樱桃蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清高速打发到小弯钩。
樱桃蛋糕的做法图解6

步骤6

三分之一加入蛋黄液，用刮刀Z字搅拌。
樱桃蛋糕的做法图解7

步骤7

分两次把剩余蛋清加入。Z字搅拌均匀。
樱桃蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱130度上下火烤45分钟左右。倒扣脱膜。
樱桃蛋糕的做法图解9

步骤9

用锯齿刀分为两片。
樱桃蛋糕的做法图解10

步骤10

把淡奶油加20克糖打发。樱桃洗好，一部分切开准备放在中层。
樱桃蛋糕的做法图解11

步骤11

用裱花袋挤出花形。
樱桃蛋糕的做法图解12

步骤12

中号裱花嘴挤出奶油。
樱桃蛋糕的做法图解13

步骤13

装饰上樱桃，再挤一层奶油。
樱桃蛋糕的做法图解14

步骤14

第二层，装饰奶油和樱桃。撒糖粉。装饰薄荷叶。
樱桃蛋糕的做法图解15

步骤15

樱桃蛋糕母亲节吃吧～

樱桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

樱桃蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 樱桃蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 樱桃蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活