小白菜炒香菇

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辽西十八子
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小白菜炒香菇的用料

小白菜 200克 香菇 5朵
蒜 半头 姜 少许
蚝油 1勺 老抽 1勺
盐 少许 鸡精 少许
食用油 少许 淀粉 少许

小白菜炒香菇的做法

步骤1

小白菜、香菇洗净切段；蒜切瓣，姜切片；准备半碗清水，加入少许淀粉，搅匀

步骤2

烧开水，先焯小白菜，后焯香菇

步骤3

锅中加入食用油，姜蒜下锅，炒出香味； 倒入小白菜，加少许食盐和鸡精，翻炒一会，盛出装盘

步骤4

锅中加入食用油，姜蒜下锅，炒出香味； 倒入香菇，加少许食盐和鸡精，加入蚝油老抽，加入淀粉液，翻炒一会，收汁出锅装盘

小白菜炒香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 辽西十八子 编写，未经授权不得转载
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