炖剁椒鱼头

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炖剁椒鱼头的用料

新鲜鱼头 一个 剁椒酱 一瓶（250g）
蒜瓣 大葱 生姜 多备 生抽 蚝油 啤酒 少许
洋葱 半个 蘑菇 250g克

炖剁椒鱼头的做法

炖剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

葱姜蒜洋葱用热油爆炒出香味
炖剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

装到赶紧的炖锅里，放上洗净的蘑菇
炖剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

把处理干净的鱼头平放在锅上
炖剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

调一碗灵魂酱汁，葱姜蒜小米辣，用热油爆香，再加剁辣椒、生抽、蚝油
炖剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

将灵魂酱汁均匀放在鱼上，在锅边淋一圈生抽提鲜，再加半瓶啤酒，大火炖上10分钟就可以吃啦

炖剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 萌萌萌吃吃吃 编写，未经授权不得转载
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