韭菜胡萝卜五花肉煎饼

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女孩小蝎子
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外酥内软，好吃～

韭菜胡萝卜五花肉煎饼的用料

a五花肉片 100克 a韭菜 25克
a胡萝卜 1/3根 a鸡蛋 1个
a水 50克 a低筋面粉 60克
a淀粉 30克 a鸡精 适量
a芝麻油 2克 食用油 10克
芝麻油 5克 蘸料汁配料如下
酱油 10克 醋 10克
糖 10克 水 5克
韩式辣椒酱 5克

韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法

韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法图解1

步骤1

五花肉片切成3厘米大小宽条， 胡萝卜切丝，韭菜切段，备用
韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法图解2

步骤2

把食材列表里带有字母a的食材混合拌匀备用
韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，倒入混合好的面糊，平铺在锅底，转中火煎至定型大概4-5分钟，然后翻面
韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法图解4

步骤4

翻面再煎3-4分钟左右
韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法图解5

步骤5

沿锅边淋入芝麻油～关火，余温再煎1分钟让饼更香脆
韭菜胡萝卜五花肉煎饼的做法图解6

步骤6

盛出切块～开动啦～

韭菜胡萝卜五花肉煎饼的烹饪技巧

1.混合食材时少量多次加水，灵活调节水量 2.根据个人喜好调制喜欢的蘸料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载

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