素炒饼

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想念妈妈的素炒饼，动起手自己做，咸香可口，复刻妈妈的味道！5分钟来一道家常素炒饼！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

素炒饼的用料

饼 1张 鱼豆腐 适量
洋葱 半个 辣椒 1个
圆白菜 1/3个 葱蒜末 适量
生抽 1匙 老抽 半匙
盐 1勺 糖 1勺
香油 半匙

素炒饼的做法

#妈妈手中的安心味#素炒饼的做法图解1

步骤1

准备食材，饼切片，鱼豆腐煎好切半备用。葱蒜切末，洋葱，圆白菜，辣椒切丝备用。
#妈妈手中的安心味#素炒饼的做法图解2

步骤2

锅中热油，下洋葱炒香，加圆白菜和辣椒炒软。
#妈妈手中的安心味#素炒饼的做法图解3

步骤3

加1匙生抽，半匙老抽，1勺盐，1勺糖，半匙香油翻炒均匀。
#妈妈手中的安心味#素炒饼的做法图解4

步骤4

加葱蒜末，翻炒两下出锅！
#妈妈手中的安心味#素炒饼的做法图解5

步骤5

淋锅边加1匙醋激发食材香味，香极了！
#妈妈手中的安心味#素炒饼的做法图解6

步骤6

一盘素炒饼解决一餐，好吃

素炒饼的烹饪技巧

1.可根据家里食材增减配菜。 2.爱吃辣的放点小米辣。 3.加个鸡蛋会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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