炝拌包菜

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夏天到了，来一份凉拌菜。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

炝拌包菜的用料

包菜 200克（半个） 油 10克
盐 适量 白糖 3克
六月鲜轻盐昆布酱油 一勺 醋 5克
干辣椒 2个 花椒 1克
红尖椒 1个

炝拌包菜的做法

#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解1

步骤1

包菜切细丝用冷水泡半小时，放一点点盐，如果有冰块更好。洋葱切丝泡水，大蒜头切粒。
#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解2

步骤2

包菜丝洗净沥干，放入洋葱，大蒜，小葱。
#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解3

步骤3

剪入辣椒。
#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放花椒爆香。
#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解5

步骤5

把花椒油倒入菜上。
#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解6

步骤6

放一勺六月鲜轻盐昆布酱油。搅拌均匀。
#妈妈手中的安心味#炝拌包菜的做法图解7

步骤7

爽口包菜，尝尝。

炝拌包菜的烹饪技巧

泡包菜丝用点冰块更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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