懒人版挞皮苹果派

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在家也能做的懒人版香酥挞皮苹果派，派皮外层酥松，内馅香甜软糯真的很好吃，家有烤箱的一定要试试。
参与活动: #中小学生做饭指南#

挞皮苹果派的用料

苹果 2个 蛋挞皮 9个
白砂糖 15克 黄油 10克
玉米淀粉 10克

挞皮苹果派的做法

#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解1

步骤1

首先将苹果去皮洗净后对半切开去掉核籽，切成片后改切成条最后切成丁备用。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解2

步骤2

在锅中加入黄油，小火融化。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解3

步骤3

倒入苹果丁转中火翻炒片刻。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解4

步骤4

再加入15g白砂糖继续翻炒，炒至苹果丁变软。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解5

步骤5

最后淋入水淀粉继续翻炒至收汁变粘稠后即可关火。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解6

步骤6

将炒好的苹果馅铲入盘子中晾凉备用。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解7

步骤7

提前5分钟将蛋挞皮从冰箱取出解冻，趁着僵硬的状态立马将锡纸撕掉，不要等到挞皮软化后再撕那样容易弄破挞皮。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解8

步骤8

待蛋挞皮软化后加入晾凉的苹果馅。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解9

步骤9

把蛋挞皮的口子轻轻捏合，沿着边缘慢慢捏紧收口，然后用水杯口边缘沿着挞皮的形状线条压紧即可。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解10

步骤10

最后在挞皮的表面刷上一层蛋黄液。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解11

步骤11

撒上少许黑芝麻。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解12

步骤12

烤箱提前用190度预热10分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中层上下火190度烘烤20分钟。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解13

步骤13

烤好出炉，香甜酥松，趁热吃真的酥到掉渣。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解14

步骤14

苹果派的外层酥松，内馅香甜软糯真的很好吃。
#中小学生做饭指南#懒人版挞皮苹果派的做法图解15

步骤15

消耗苹果最好的吃法，家里有烤箱的一定要试试。

挞皮苹果派的烹饪技巧

1:挞皮不要包入过多的馅容易出现爆裂。 2:不同烤箱均有所不同，实际根居自家烤箱的温度进行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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