豆腐发面饼子

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在某音上跟着一位博主学的，非常好吃，口感棒呆

豆腐发面饼子的用料

中筋面粉 5杯 白糖 适量
发酵粉 适量 豆腐 100g
温水 适量 韭菜 1把
鸡蛋 1个

豆腐发面饼子的做法

豆腐发面饼子的做法图解1

步骤1

豆腐
豆腐发面饼子的做法图解2

步骤2

豆腐捏碎
豆腐发面饼子的做法图解3

步骤3

放入适量的面粉，一个鸡蛋，酵母粉，白糖，还有适量的温水，揉成一个偏软的面团
豆腐发面饼子的做法图解4

步骤4

表面封油，醒发至两倍大
豆腐发面饼子的做法图解5

步骤5

擀开，铺上韭菜碎（韭菜里面放了油，盐，花椒粉）
豆腐发面饼子的做法图解6

步骤6

包起来，再擀开成薄饼状
豆腐发面饼子的做法图解7

步骤7

锅里放入少量的油，开始烙饼
豆腐发面饼子的做法图解8

步骤8

烙至两面金黄，即可出锅，口感宣软，很喜欢

豆腐发面饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 李大夫的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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