兰州炒面

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方太幸福食光
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西北风味体现在豪爽二字，这道炒面，不刻意讲究刀功，随性搭配，大快朵颐，过瘾

兰州炒面的用料

面条 300克 番茄丁 100克
土豆丝 100克 洋葱丝 80克
青椒丝 40克 红椒丝 40克
熟牛肉 50克 蒜苔 50克
小青菜 30克 姜丝 3克
蒜片 5克 干辣椒 5个
食用油 20毫升 生抽 25毫升
香油 5毫升 黑胡椒粉 3克
番茄酱 20克 盐 3克

兰州炒面的做法

兰州炒面的做法图解1

步骤1

食材准备
兰州炒面的做法图解2

步骤2

空锅中加入适量的清水，打开方太燃气灶，大火烧开后，下入面条煮熟捞出浸凉水备用（面条浸凉水不容易粘连）
兰州炒面的做法图解3

步骤3

另取一口锅，锅中倒入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后，放入干辣椒、姜丝、洋葱丝爆香
兰州炒面的做法图解4

步骤4

倒入蕃茄丁，翻炒至番茄出汁
兰州炒面的做法图解5

步骤5

放入土豆丝，翻炒1分钟
兰州炒面的做法图解6

步骤6

放入蒜苔，翻炒几下
兰州炒面的做法图解7

步骤7

放入青椒丝、红椒丝、青菜、蒜片、蕃茄、盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀
兰州炒面的做法图解8

步骤8

放入煮好的面条翻炒均匀
兰州炒面的做法图解9

步骤9

放入熟牛肉翻炒均匀关火盛出即可享用
兰州炒面的做法图解10

步骤10

尽情品尝吧

兰州炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载

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