五花肉炖黄鳝

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清风徐来XQ
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五花肉炖黄鳝的用料

鳝筒 3条 五花肉 半斤
葱 适量 姜 3片
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 冰糖 适量

五花肉炖黄鳝的做法

#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净切块。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解2

步骤2

黄蟮(菜场老板已处好)，略清洗一下沥干水。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解3

步骤3

锅内放葱姜蒜爆香，将黄蟮翻炒变色盛出。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解4

步骤4

洗锅后将五花肉小火煸炒至两面金黄。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解5

步骤5

倒入电饭煲，放生抽。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解6

步骤6

老抽。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解7

步骤7

蚝油。
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解8

步骤8

料酒、冰糖、葱姜和少许水，开启炖煮模式烹式，
#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝的做法图解9

步骤9

五花肉炖烂后倒入黄蟮，略煮一下，收汁即可。

五花肉炖黄鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载
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