懒人卤鸡腿

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六月的快乐
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夏天开火做菜会很热，有了这道潮汕卤鸡腿，不需要一直看火，晾凉就可以吃到美味啦。
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懒人卤鸡腿的用料

鸡腿 8个 大豆腐 1块
葱姜 适量 潮汕卤料 1袋

懒人卤鸡腿的做法

懒人卤鸡腿的做法图解1

步骤1

烧一锅开水，鸡腿放入其中，加入葱姜料酒焯水
懒人卤鸡腿的做法图解2

步骤2

豆腐不切，用牙签扎出小孔，不需要扎透。不要用叉子，豆腐会碎。鸡腿同样用牙签在肉多的地方扎一些小洞，方便入味。
懒人卤鸡腿的做法图解3

步骤3

我用的是某品牌潮汕卤料，一袋配4碗水，调匀煮开，把鸡腿和豆腐放入其中。
懒人卤鸡腿的做法图解4

步骤4

大火烧开后转小火20分钟，关火，不要捞出，继续晾凉浸泡30-40分钟捞出。

懒人卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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