焖糟鱼

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焖糟鱼的用料

鲫鱼 20条 白糖 10-8汤匙
老抽 二汤匙 生抽 三汤匙
桂皮 一块 八角 二只
姜片 二片 米醋 三汤匙
蒜籽 四粒 洋葱 1个
干辣椒 3个 香叶 3片

焖糟鱼的做法

焖糟鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼去鳞去内脏,去头
焖糟鱼的做法图解2

步骤2

炸至酥脆,捞出,码入铺好洋葱的电饭煲中
焖糟鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油,把姜蒜,洋葱,干辣椒,桂皮八角香叶,炒香,加入生抽老抽,把炒好的料汁放倒铺好的鲫鱼上,再淋上一圈白糖米醋汁,盖盖儿煮饭键
焖糟鱼的做法图解4

步骤4

出锅,连骨头都可以吃

焖糟鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-02

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