任性搭配之豆角肉丝面筋焖面

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今天端午第二天，翻看冰箱食材，有啥做啥就是这随性！

豆角肉丝面筋焖面的用料

豆角 半斤 肉丝 二两
手擀面 半斤 葱姜蒜 适量

豆角肉丝面筋焖面的做法

任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解1

步骤1

准备食材：挂面少许；豆角半斤；猪肉不用都放，用多少放多少我就放了红肉；葱姜蒜；少许辣椒；烤麸（可能又叫面筋）
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解2

步骤2

豆角手撕成段；肉切丝；葱姜蒜辣椒切好备用；泡芙切块
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解3

步骤3

一个锅烧水，一个锅准备炒菜，放油
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜辣椒清炒，另一个锅等水开即可
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解5

步骤5

倒入肉丝翻炒，翻炒半分钟感觉有点变白即可
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解6

步骤6

倒入豆角翻炒，可以加入少许老抽
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解7

步骤7

放点五香粉
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解8

步骤8

放入点盐
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解9

步骤9

放入鸡精，翻炒一会儿
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解10

步骤10

倒入烤麸（面筋），翻炒翻炒。翻炒个三两分钟，放点老抽。
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解11

步骤11

有点干就开始放水盖过所有菜，可以多放点淹过菜要
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解12

步骤12

面放入锅中一两分钟，如果一变软就可以盛出过水，我是没有过水的，
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解13

步骤13

如图所示，直接放到菜锅里。
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解14

步骤14

盖上锅盖焖面就行了，等个5-10分钟就可以食用了。注意不要玩忘了，容易把锅里水给熬干了（我的就干了）
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解15

步骤15

准备出锅
任性搭配之豆角肉丝面筋焖面的做法图解16

步骤16

收工，准备开动！半小时搞定！

豆角肉丝面筋焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-04

©本菜谱的做法由 呦西(⊙o⊙)！ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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