蔓越莓乳酪欧包

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蔓越莓乳酪欧包的用料

高筋面粉 230克 牛奶 120克
酵母 3克 细砂糖 30克
黄油 25克 盐 2克
奶粉 25克 鸡蛋 1个
蔓越莓乳酪部分 蔓越莓 40克
砂糖 30克 奶酪 150克

蔓越莓乳酪欧包的做法

蔓越莓乳酪欧包的做法图解1

步骤1

蔓越莓切碎，加入奶酪和白糖
蔓越莓乳酪欧包的做法图解2

步骤2

搅拌均匀备用
蔓越莓乳酪欧包的做法图解3

步骤3

面团部分除了黄油，都放入厨师机
蔓越莓乳酪欧包的做法图解4

步骤4

出粗膜后放入黄油
蔓越莓乳酪欧包的做法图解5

步骤5

出手套膜拿出第一次发酵
蔓越莓乳酪欧包的做法图解6

步骤6

二倍大，用手戳一个洞不回缩
蔓越莓乳酪欧包的做法图解7

步骤7

排气，分成50克小球，包入蔓越莓乳酪
蔓越莓乳酪欧包的做法图解8

步骤8

如图
蔓越莓乳酪欧包的做法图解9

步骤9

三角形收口
蔓越莓乳酪欧包的做法图解10

步骤10

全部做好放入烤盘第二次发酵
蔓越莓乳酪欧包的做法图解11

步骤11

发酵好之后撒粉，割包
蔓越莓乳酪欧包的做法图解12

步骤12

烤箱预热，上下火175度20分钟
蔓越莓乳酪欧包的做法图解13

步骤13

做好超好吃，松软可口

蔓越莓乳酪欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 古月月美食 编写，未经授权不得转载
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