瓠子面疙瘩汤

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瓠子面疙瘩汤的用料

面粉 200克 鸡蛋 2个
葱花 适量 鸡精 两克
盐 4克 猪油 适量
瓠子 一条 葱 几根

瓠子面疙瘩汤的做法

瓠子面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备一条瓠子、抛去外皮、洗干净
瓠子面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

切成厚厚丝
瓠子面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

准备适量的面粉加入2个鸡蛋
瓠子面疙瘩汤的做法图解4

步骤4

在放少许盐和鸡精调味
瓠子面疙瘩汤的做法图解5

步骤5

调成这样面糊状、不能调得太稀、不然的话不好下锅
瓠子面疙瘩汤的做法图解6

步骤6

锅中放入适量的油、
瓠子面疙瘩汤的做法图解7

步骤7

油热下入瓠子、下锅翻炒
瓠子面疙瘩汤的做法图解8

步骤8

炒至断生
瓠子面疙瘩汤的做法图解9

步骤9

加入适量的开水
瓠子面疙瘩汤的做法图解10

步骤10

水开后放在放盐调味
瓠子面疙瘩汤的做法图解11

步骤11

在把提前调好的面糊、用筷子顺着碗边一条一条的放入锅中。
瓠子面疙瘩汤的做法图解12

步骤12

在用中火烧开、如果你怕没烧熟、用筷子夹一下看看中间有没有发的就行了。
瓠子面疙瘩汤的做法图解13

步骤13

烧好后撒上葱花放少许鸡精即可
瓠子面疙瘩汤的做法图解14

步骤14

夏天不想吃饭的、可以试试这个瓠子面疙瘩汤

瓠子面疙瘩汤的烹饪技巧

这个面疙瘩汤可以随意搭配素菜、调面粉时不能调的太稀、不然下锅后糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-08

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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