比萨莉亚好吃的奶汁鸡肉芝士焗饭

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涵涵头(ღ˘⌣˘ღ)

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小盆友很喜欢吃西餐届的沙县小吃——萨莉亚，对其中一道奶汁鸡肉焗饭更是喜爱有加。其实自己在家做也很容易，而且可以加更多的料，比如：蔬菜和芝士。本方可做2-3人份焗饭。

奶汁鸡肉芝士焗饭的用料

鸡胸肉 1块	洋葱 1个（小号）
蘑菇 7个	杂蔬适量
淡奶油 100克	盐适量
黑胡椒适量	马苏里拉芝士适量
米饭 2-3碗

奶汁鸡肉芝士焗饭的做法

步骤1

准备工作：鸡胸肉切丁，用适量盐，白胡椒，生抽腌制至少1小时。洋葱切丁。蘑菇洗净切片，和杂蔬一起下锅焯水。

步骤2

锅中下油，倒入洋葱煸炒至略微变软。

步骤3

加入鸡胸肉翻炒至鸡肉变色。

步骤4

加入蘑菇和杂蔬翻炒均匀。

步骤5

倒入大约100克淡奶油煮开。这里敲黑板：淡奶油的量可以调节，不喜欢太多可以部分或全部用牛奶代替。

步骤6

加入适量盐，

步骤7

加入现磨黑胡椒调味。味道可以自己尝尝咸淡，拿不准的可以少量多次加。建议适当咸一丢丢，因为后面还要拌饭。

步骤8

煮好啦。此时烤箱200℃预热。

步骤9

容器中放入热米饭。

步骤10

铺上奶汁鸡肉，汤汁也要一并倒入。

步骤11

铺上满满的芝士。

步骤12

送入预热好的烤箱，200℃烤15分钟。

步骤13

芝士表面金黄就可以啦！

步骤14

香得不行

步骤15

拉丝诱惑❤️

步骤16

奶香浓郁

奶汁鸡肉芝士焗饭的烹饪技巧

1.鸡胸肉腌制越久越入味。我是上午腌制晚上吃的。 2.淡奶油的量根据自己口味调节，不喜欢可以用牛奶代替，但是味道会差那么点意思。 3.奶汁的味道自己尝尝，因为要和饭一起吃，所以建议偏咸一丢丢，只要一丢丢哦，因为芝士还有咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-13

©本菜谱的做法由涵涵头(ღ˘⌣˘ღ) 编写，未经授权不得转载

分类：伊可新

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