蒜泥空心菜

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空心菜真的是怎么做都好吃,炝炒、凉拌、清炒、煮面……

蒜泥空心菜的用料

空心菜 1把 独蒜 2-3个
1克 味精 2克
菜籽油 适量

蒜泥空心菜的做法

蒜泥空心菜的做法图解1

步骤1

独蒜压成蒜泥。
蒜泥空心菜的做法图解2

步骤2

空心菜淘洗干净,控干多余水分。
蒜泥空心菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入菜籽油,烧至五成热,下蒜泥炒香。
蒜泥空心菜的做法图解4

步骤4

然后加入空心菜。
蒜泥空心菜的做法图解5

步骤5

炒焉即可加入盐、味精。
蒜泥空心菜的做法图解6

步骤6

炒匀即可起锅装盘。
蒜泥空心菜的做法图解7

步骤7

一分钟快手菜,赶紧试试吧!

蒜泥空心菜的烹饪技巧

❗️空心菜控干水份很重要,不然炒出来会很多水。 ❗️空心菜易熟,千万不要炒久了影响口感。 ❗️盐比平时炒菜稍微少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-17

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