酱爆八爪鱼

酱爆八爪鱼

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总看临海城市的人吃爆头爆头，咱这内陆地区也来做一次酱爆小爆头

酱爆八爪鱼的用料

八爪鱼 400g 青椒 两个
红椒 两个 海鲜汁 一勺
水淀粉 适量 洋葱姜片蒜瓣 少许

酱爆八爪鱼的做法

酱爆八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼融化去冰
酱爆八爪鱼的做法图解2

步骤2

倒锅里焯个水
酱爆八爪鱼的做法图解3

步骤3

准备一个小碗，来一勺海鲜汁
酱爆八爪鱼的做法图解4

步骤4

加一勺淀粉，半碗水，调个水淀粉
酱爆八爪鱼的做法图解5

步骤5

洋葱蒜瓣锅里爆香
酱爆八爪鱼的做法图解6

步骤6

把八爪鱼倒锅里翻炒
酱爆八爪鱼的做法图解7

步骤7

八爪鱼炒个几十秒，再放青椒红椒
酱爆八爪鱼的做法图解8

步骤8

青红椒翻炒两下，再倒调好的料汁
酱爆八爪鱼的做法图解9

步骤9

炒十分钟慢慢大火收汁
酱爆八爪鱼的做法图解10

步骤10

颜色搭配上层次分明，鲜艳夺目
酱爆八爪鱼的做法图解11

步骤11

摆起来装个盘，料汁味海鲜味蔬菜味弥漫飘散，香也要有了
酱爆八爪鱼的做法图解12

步骤12

来个特写
酱爆八爪鱼的做法图解13

步骤13

至于味道，你们尝尝吧
酱爆八爪鱼的做法图解14

步骤14

粉丝说好才算好

酱爆八爪鱼的烹饪技巧

这道菜没什么难点，主要是海鲜汁的调配，没有的用类似的增鲜酱油也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 辛就美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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