茄子肉末

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茄子肉末的用料

茄子 1根 肉馅 100克
葱伴侣豆瓣酱 1勺 油 1汤匙

茄子肉末的做法

茄子肉末的做法图解1

步骤1

准备好食材。
茄子肉末的做法图解2

步骤2

茄子切成长条，放入水中浸泡洗净。
茄子肉末的做法图解3

步骤3

倒少许油，放入肉末翻炒变色后盛出。
茄子肉末的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油，倒入挤干水分的茄子翻炒。
茄子肉末的做法图解5

步骤5

炒至茄子变软。
茄子肉末的做法图解6

步骤6

加入炒好的肉末。
茄子肉末的做法图解7

步骤7

加入6月香豆瓣酱翻炒均匀即可。

茄子肉末的烹饪技巧

加入豆瓣酱味道很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载
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