凉拌银耳

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菜品酸辣开胃，清淡爽口，入味十足！

凉拌银耳的用料

银耳 300克 红椒 50克
黄椒 50克 青椒 50克
芝麻油 5克 辣椒油 5克
酱油 2大勺 米醋 30克
蒜 20克

凉拌银耳的做法

凉拌银耳的做法图解1

步骤1

泡好的银耳去掉根部淘洗干净，撕成小朵备用。
凉拌银耳的做法图解2

步骤2

彩椒分别切成细丝。
凉拌银耳的做法图解3

步骤3

银耳放入开水锅里，焯水30秒捞出过凉沥干水分。
凉拌银耳的做法图解4

步骤4

蒜切碎末，加入米醋。
凉拌银耳的做法图解5

步骤5

加入酱油。
凉拌银耳的做法图解6

步骤6

加入辣椒油和芝麻油，充分的搅拌均匀，料汁就做好了。
凉拌银耳的做法图解7

步骤7

银耳里放入切好的彩椒丝，倒入做好的料汁。
凉拌银耳的做法图解8

步骤8

充分的翻拌均匀即可。
凉拌银耳的做法图解9

步骤9

成品图，酸辣开胃！
凉拌银耳的做法图解10

步骤10

清淡爽口！

凉拌银耳的烹饪技巧

银耳提前用凉水泡发好，辣椒油随个人口味适量添加。菜品酸辣开胃，清淡爽口，入味十足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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