川味烤鱼

精品 独家
1.9万 浏览 5 收藏
收藏
黎黎子
黎黎子
＋ 关注

夏日烤鱼的用料

鲈鱼 500g 小龙虾辣椒酱 一大勺
生抽 一勺 啤酒 半瓶
蚝油 一勺 盐 适量
白胡椒 适量 #辅料#
葱 适量 洋葱 适量
大蒜 适量 花椒 适量

夏日烤鱼的做法

川味烤鱼的做法图解1

步骤1

烤鱼的话一定麻烦杀鱼师傅开背，我这条老板忘记交代了，拿到鱼清洗一下，鱼身划几刀，方便入味，撒点盐、胡椒粉、酱油、蚝油，拿个盘里面放入啤酒，放进冰箱冷藏半个小时。
川味烤鱼的做法图解2

步骤2

把鱼从冰箱拿出来，调料水倒掉，烤盘下放入洋葱垫底，在鱼身上刷辣椒酱油，刷好放入烤箱中层，15分钟，220度。
川味烤鱼的做法图解3

步骤3

把鱼拿出来，又来刷酱汁，最后把剩下的辣椒酱全部敷在鱼身，继续烤15分钟，220度。
川味烤鱼的做法图解4

步骤4

烤好后，把鱼拿出来后，鱼身上放葱花，另外准备热一锅油，放一点花椒，然后把热油淋在鱼身上。
川味烤鱼的做法图解5

步骤5

开吃～ 虾和排骨食谱后面会更新哦 喜欢的话，关注转发点赞

夏日烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-26

©本菜谱的做法由 黎黎子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

夏日烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 川味烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 川味烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活