川味烤鱼

精品 独家
1.9万 浏览 5 收藏

夏日烤鱼的用料

鲈鱼 500g 小龙虾辣椒酱 一大勺
生抽 一勺 啤酒 半瓶
蚝油 一勺 适量
白胡椒 适量 #辅料#
适量 洋葱 适量
大蒜 适量 花椒 适量

夏日烤鱼的做法

川味烤鱼的做法图解1

步骤1

烤鱼的话一定麻烦杀鱼师傅开背,我这条老板忘记交代了,拿到鱼清洗一下,鱼身划几刀,方便入味,撒点盐、胡椒粉、酱油、蚝油,拿个盘里面放入啤酒,放进冰箱冷藏半个小时。
川味烤鱼的做法图解2

步骤2

把鱼从冰箱拿出来,调料水倒掉,烤盘下放入洋葱垫底,在鱼身上刷辣椒酱油,刷好放入烤箱中层,15分钟,220度。
川味烤鱼的做法图解3

步骤3

把鱼拿出来,又来刷酱汁,最后把剩下的辣椒酱全部敷在鱼身,继续烤15分钟,220度。
川味烤鱼的做法图解4

步骤4

烤好后,把鱼拿出来后,鱼身上放葱花,另外准备热一锅油,放一点花椒,然后把热油淋在鱼身上。
川味烤鱼的做法图解5

步骤5

开吃~ 虾和排骨食谱后面会更新哦 喜欢的话,关注转发点赞

夏日烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-26

你当前的位置:豆果美食 > 川味烤鱼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 川味烤鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活