黑麦豆沙面包

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做了两个豆沙，一个蔓越莓，都好好吃
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

黑麦豆沙面包的用料

高筋面粉 400克 全麦粉 50克
黑麦粉 50克

黑麦豆沙面包的做法

黑麦豆沙面包的做法图解1

步骤1

先来张成品图
黑麦豆沙面包的做法图解2

步骤2

将干性材料放入容器中
黑麦豆沙面包的做法图解3

步骤3

加入牛奶和水
黑麦豆沙面包的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成絮状
黑麦豆沙面包的做法图解5

步骤5

搅拌至面团光滑能拉开面膜即可
黑麦豆沙面包的做法图解6

步骤6

以室温30度，发酵60分钟
黑麦豆沙面包的做法图解7

步骤7

将面团均分为三份，揉圆后盖上保鲜膜
黑麦豆沙面包的做法图解8

步骤8

松弛30分钟
黑麦豆沙面包的做法图解9

步骤9

将面团擀开
黑麦豆沙面包的做法图解10

步骤10

放上红豆沙
黑麦豆沙面包的做法图解11

步骤11

放上蔓越莓干
黑麦豆沙面包的做法图解12

步骤12

卷起来，整形成橄榄型状
黑麦豆沙面包的做法图解13

步骤13

放入烤箱中发酵60分钟左右
黑麦豆沙面包的做法图解14

步骤14

发酵好的面包取出撒粉，割纹
黑麦豆沙面包的做法图解15

步骤15

放入提前210度预热的烤箱中，210度烤25分钟
黑麦豆沙面包的做法图解16

步骤16

取出放凉
黑麦豆沙面包的做法图解17

步骤17

切片食用

黑麦豆沙面包的烹饪技巧

内馅可以用其他馅料代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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