芥末大虾

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钟秋燕3
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芥末大虾的用料

罗氏虾 500克 芥末酱 1勺
酱油 2勺 油 3勺
料酒 1勺 蒜沫 3勺
水 半碗 淀粉 1勺
盐 半勺 糖 1勺半

芥末大虾的做法

芥末大虾的做法图解1

步骤1

大头虾，九节虾都可以 买回来清洗干净 去掉所有须，脚，背后开一刀 处理好的虾加入1勺淀粉，半勺盐 抓拌均匀 取一个碗，放入1勺芥末，1勺半白糖，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半碗水，搅拌均匀备用(勺子是汤勺) 锅里放入油，放大虾煎至两面金黄 放3勺蒜沫 把蒜沫炒出香味，倒入芥末汁翻炒均匀 大火收汁，最后撒入葱花

芥末大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 钟秋燕3 编写，未经授权不得转载
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