毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做

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毛豆杂酱的用料

前腿肉 半斤 小米辣 2个
蒜蓉酱 一勺 豆瓣酱 一勺
生抽 一勺 白糖 少许
毛豆 一斤 鸡精 一勺
料酒 适量 蚝油 一勺
姜 少许可放可不放

毛豆杂酱的做法

毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解1

步骤1

小米辣、蒜、毛豆米、前腿肉、酱
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解2

步骤2

肉切丁备用.毛豆、蒜、小米辣
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解3

步骤3

先把肥肉榨干
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解4

步骤4

肥肉榨干
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解5

步骤5

把肥肉炸干称出、瘦肉下锅
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解6

步骤6

瘦肉炒香
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解7

步骤7

炒香放入料酒、生抽
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解8

步骤8

在下入毛豆
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解9

步骤9

毛豆炒至变色
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解10

步骤10

加入一勺黄豆酱
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解11

步骤11

在放一勺蒜蓉酱
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解12

步骤12

在加入适量的水炒至收汁
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解13

步骤13

放入鸡精、炒拌均匀
毛豆杂酱、超级下饭厨房小白也会做的做法图解14

步骤14

装盘、这个毛豆杂酱真的是超级下饭神器

毛豆杂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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