蔓越莓白凉粉

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燕羽乐
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生活里有那么多的不容易，也需要有一个宣泄的出口，或许就是吃下能治愈人心的甜品，特别是自己亲手制作，幸福就是这么简单
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓白凉粉的用料

白凉粉 100克 蔓越莓 1把（喜欢可多点）
水 500毫升

蔓越莓白凉粉的做法

蔓越莓白凉粉的做法图解1

步骤1

准备一把蔓越莓用温水泡5分钟变软，一包网购的白凉粉，500毫升清水
蔓越莓白凉粉的做法图解2

步骤2

把蔓越莓切碎备用
蔓越莓白凉粉的做法图解3

步骤3

锅中加500毫升清水煮沸，再倒入白凉粉，用筷子搅拌两分钟左右
蔓越莓白凉粉的做法图解4

步骤4

倒一半凉粉在玻璃容器静止两分钟（剩下的一半放煤气灶上让余温热着，省得凝固）倒下去时有气泡用筷戳一下，这样凉粉光滑没气孔
蔓越莓白凉粉的做法图解5

步骤5

均匀撒上蔓越莓，再倒入剰下的白凉粉水
蔓越莓白凉粉的做法图解6

步骤6

倒好的凉粉，蔓越莓颜色变鲜艳，夹在中间晶莹透亮，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
蔓越莓白凉粉的做法图解7

步骤7

拿出冻好的莓越莓凉粉切小块
蔓越莓白凉粉的做法图解8

步骤8

开吃，冰凉酸甜，嫩滑可口

蔓越莓白凉粉的烹饪技巧

煮的锅和装凉粉的容器不能有油 第一遍倒下去的凉粉时间不能过久，否则凉粉凝固加蔓越莓下去就分层
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-10

©本菜谱的做法由 燕羽乐 编写，未经授权不得转载

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