简简单单的可爱鲜虾饭团

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水之眸
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是不是经常为第二天的早饭发愁呢？给大家分享一款简单做法的饭团子，无需太多食材，简单的美味。 这个量是四个饭团子， 米饭最好是寿司米煮，其次是东北大米，水不要放太多，不要煮得太软烂了，米饭软硬适中比较好，就是炒蛋炒饭的那种软硬程度的米饭。
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鲜虾饭团的用料

米饭 200g 罗氏虾 4只
寿司酱油 3g 寿司醋 4g
丘比沙拉酱 16g 海苔碎 2g
炒熟白芝麻 2g 盐 0.6g

鲜虾饭团的做法

简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解1

步骤1

将罗氏虾洗净。
简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解2

步骤2

煮上一大锅水烧开，倒入虾，等水再次沸腾后煮一分钟，立刻将虾子捞起来滤干水份，这种刚刚煮熟的虾肉口感最为Q弹。
简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解3

步骤3

用寿司米煮一锅米饭，将米饭稍稍摊凉，取200g米饭，加入0.6g盐、3g寿司酱油、4g寿司醋；16g丘比沙拉酱。
简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解4

步骤4

完全搅拌均匀，如果想要味道更香的话，可以再加上2g白芝麻和2g海苔碎。
简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解5

步骤5

将米饭和各种配料搅拌均匀，平均分成四份，取一份米饭，拍平，放上一只罗氏虾虾尾（虾先剥去头，尾巴剥去壳）。
简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解6

步骤6

用米饭包上虾尾，紧紧的捏紧。
简简单单的可爱鲜虾饭团的做法图解7

步骤7

可可爱爱，开吃！

鲜虾饭团的烹饪技巧

为什么这里选用的是罗氏呢？ 第一：我家我还更喜欢吃罗氏虾一些，不大喜欢吃基围虾和黑虎虾。 第二：罗氏虾个头比较大一点，基围虾个头小了点儿，做得饭团太小个，不够吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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