酸菜炒鸡

精品独家

1.9万浏览 24 收藏

瘦身小肥仔

＋关注

酸菜炒鸡的用料

步骤1

1、鸡肉洗干净切块备用

步骤2

2.酸萝卜和酸茭头等酸菜切好备用

步骤3

3.辣椒，蒜头，姜丝，洗干净切好备用

步骤4

4.锅里一开始不要放油，连同酸菜，辣椒蒜头，姜，八角这些配料放锅里小火炒出香味，把酸菜水稍微炒干后中间扒个洞放入油，油烧热之后就放入鸡肉跟一勺老抽一起炒，炒到鸡肉快熟了，就放一勺盐，一勺味精，两勺生抽拌匀即可上菜

1.如果鸡肉油多，就少放点油，或者直接把鸡油煸出油炒菜 2.辣椒炒久了可能不好看，可以留一些最后出锅的时候再放 3.这种炒法适合小嫩鸡，不要买太老的鸡哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-26

©本菜谱的做法由瘦身小肥仔编写，未经授权不得转载

瘦身小肥仔

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜炒鸡

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 5 酸菜炒鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活