夏日快手凉面

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不爱吃饭的夏天 总有办法勾起食欲 凉拌系列必不可少
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凉面的用料

面条 50克 黄瓜 1根
蒜 2瓣 小葱 2根
味达美臻品蚝油 15克 味达美味极鲜酱油 20克
味达美清香米醋 15克 糖 3克
食用油 10克

凉面的做法

#味达美·名厨汁味正当夏# 夏日快手凉面的做法图解1

步骤1

准备需要的一些食材
#味达美·名厨汁味正当夏# 夏日快手凉面的做法图解2

步骤2

碗中加入味达美臻品蚝油，味达美清香米醋，味达美味极鲜酱油（按照1.5：1.5：2的比例）口重的话酱油加到3勺，加入糖搅拌均匀备用
#味达美·名厨汁味正当夏# 夏日快手凉面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，葱切丝，蒜切末备用
#味达美·名厨汁味正当夏# 夏日快手凉面的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开放入面条煮熟，煮面时加几滴油煮出来更有弹性，煮熟捞出过凉水
#味达美·名厨汁味正当夏# 夏日快手凉面的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，放入葱丝 蒜末煸炒出香味关火，小火炒不要炒糊
#味达美·名厨汁味正当夏# 夏日快手凉面的做法图解6

步骤6

把面条控水放入盘中，放上黄瓜丝，浇上葱蒜油，撒上酥黄豆（可用花生米代替）一道凉面就完成了，喜欢吃辣浇点辣椒油拌一拌开吃吧

凉面的烹饪技巧

其他根据个人喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 哆啦A檬的魔法袋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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