超简单的下饭菜~肉沫茄子

超简单的下饭菜~肉沫茄子

精品 独家
1.2万 浏览 41 收藏
收藏
秋叶cidu
秋叶cidu
＋ 关注

三伏天，没胃口不想吃饭，你可以试试这个肉沫茄子简单又下饭！

肉沫茄子的用料

紫把茄子 2根 肉沫 100g
蒜末 适量 姜末 适量
豆瓣酱 1大勺 葱花 1把

肉沫茄子的做法

超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净切成条
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解2

步骤2

锅里放适量的油，放入切好的茄子 油可以稍微多一点点，茄子挺吸油的
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解3

步骤3

煎到这样，有一点点焦焦的就可以关火了
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解4

步骤4

另外用一个锅，油热下肉沫
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解5

步骤5

肉沫炒制变色，加姜蒜末
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解6

步骤6

加一大勺豆瓣酱，豆瓣酱加够了，就不用另外加盐了
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解7

步骤7

加好料的肉沫，翻炒均匀 再加入之前煎好的茄子
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解8

步骤8

一起翻炒几下就可以出锅啦~
超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花，就可以开吃了！

肉沫茄子的烹饪技巧

只需要豆瓣酱就可以了，其他调味料都可以省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 秋叶cidu 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉沫茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单的下饭菜~肉沫茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 超简单的下饭菜~肉沫茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活