清蒸多宝鱼

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多宝鱼原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺,肉质鲜美,细腻滑爽、富有弹性。

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 葱花 适量
生姜 2片 色拉油 适量
盐 适量 酱油 适量

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来；
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

把多宝鱼洗干净，背部打斜十字花刀；
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

在鱼的表面抹点盐，再把生姜切丝放到打好的花刀上，淋上少量的酱油；
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

上锅蒸十分钟即可出锅；
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

撒上葱花，把油烧热，淋在鱼的表面；
清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

一盘每味的清蒸多宝鱼完成了。

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

1.鱼打花刀是为了更加的入味； 2.蒸十分钟即可，时间太长肉容易老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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