菠萝甜酸排骨

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夏天就是要吃开胃菜， 今天做一道菠萝甜酸排骨 ，做好的排骨酥软、菠萝甜甜酸酸，汤汁拌饭更是无敌好吃
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

菠萝甜酸排骨的用料

排骨 1000g 菠萝 1个
味达美臻品蚝油 2勺 味达美味极鲜酱油 2勺
姜葱料酒 2勺 陈醋 3勺
姜 10g 蒜 5瓣
冰糖 25g 彩椒 适量

菠萝甜酸排骨的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#菠萝甜酸排骨的做法图解1

步骤1

准备所需材料。
#味达美·名厨汁味正当夏#菠萝甜酸排骨的做法图解2

步骤2

所有材料切好，排骨用清水泡去血水，用厨房用纸吸收水份备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#菠萝甜酸排骨的做法图解3

步骤3

菠萝切块后用盐水浸泡15分钟后沥干备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#菠萝甜酸排骨的做法图解4

步骤4

锅内热油，姜蒜炒香，排骨放入，两面煎香后盛出。 锅中倒一点油，冰糖加热至琥珀色，放入煎好的排骨翻炒，加味达美味极鲜酱油和臻品蚝油、陈醋，注入适量开水焖煮30分钟。
#味达美·名厨汁味正当夏#菠萝甜酸排骨的做法图解5

步骤5

收汁后放菠萝、菜椒翻炒均匀煮3分钟即可盛出。
#味达美·名厨汁味正当夏#菠萝甜酸排骨的做法图解6

步骤6

甜酸可口的菠萝红烧排骨，米饭要多煮些哦！

菠萝甜酸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 广东

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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