减脂期的小灶-鸡肉串

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四火先生的王宝宝😘
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减脂期间总是嘴馋，想吃烤串，刚好家里有两个小鸡腿给它做了

鸡肉串的用料

鸡腿 2只 【腌料】 ：
生抽 2勺 老抽 半勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐 1.5匙 黑胡椒碎 适量
【撒料】 ： 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 椒盐粉 适量
小葱 2根 白芝麻 适量
白糖 1勺 蒜 2瓣
辣椒粉 1勺 烧烤料 1勺
鸡精 1勺 十三香 1勺

鸡肉串的做法

减脂期的小灶-鸡肉串的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切小块，用黑胡椒粉黑胡椒粒蚝油料酒生抽老抽鸡精十三香腌制半个小时左右（一个小时也可以）入味，腌好串起来
减脂期的小灶-鸡肉串的做法图解2

步骤2

烤盘铺上油纸放上串好的肉串放进烤箱，烤至出水
减脂期的小灶-鸡肉串的做法图解3

步骤3

然后调酱料，小葱盐白糖椒盐孜然粒芝麻，花椒粗辣椒粉烧烤料泼油（减脂期间我没有泼油倒了一点腌肉的料汁）
减脂期的小灶-鸡肉串的做法图解4

步骤4

烤出来的水倒掉之后刷上酱料，两面都刷，也可以烤三分钟左右拿出来在刷另一面
减脂期的小灶-鸡肉串的做法图解5

步骤5

烤好了，可以撒点自己喜欢吃的干料就可以了

鸡肉串的烹饪技巧

竹签串之前先泡水，不然容易糊，烤箱根据自己的调时间，我的烤箱小，看自己烤箱的温度调哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 四火先生的王宝宝😘 编写，未经授权不得转载
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