酸奶杏仁小餐包

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邱邱的厨房日记
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当妈妈以后，格外注意孩子的身体成长和饮食健康，我几乎不在外面给孩子买零食的，都是自己动手做，真材实料好味道，最近家里有圣迪乐omega_3鲜蛋，特别营养，含有丰富的DHA和omega-3，有利于孩子的身体成长，今天用圣迪乐鲜蛋和酸奶揉面做面包，超级松软拉丝，非常好吃！
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

酸奶杏仁小餐包的用料

高筋面粉 350克 酸奶 130克
细砂糖 50克 圣迪乐鲜蛋 一个
牛奶 60克 酵母 3克
盐 3克 黄油 40克
杏仁片 适量 表层刷全蛋液 适量

酸奶杏仁小餐包的做法

#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解2

步骤2

面包桶加入酸奶，圣迪乐鲜鸡蛋，牛奶，糖，盐
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解3

步骤3

加入高筋面粉和酵母
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解4

步骤4

放入面包机揉至粗膜，加入软化的黄油
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解5

步骤5

揉出薄而有韧性的手套膜
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解6

步骤6

然后分成16等份，揉圆松弛15分钟
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解7

步骤7

再次整理圆润放入烤盘
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解8

步骤8

发酵至2倍大，刷蛋液，撒上杏仁片
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解9

步骤9

送人预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解10

步骤10

烤好取出来晾至温热即可
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解11

步骤11

超级松软香甜的酸奶小餐包就做好了
#未来航天员-健康吃蛋#酸奶杏仁小餐包的做法图解12

步骤12

成品图！

酸奶杏仁小餐包的烹饪技巧

温度根据自己的烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 安徽省

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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