腊肉焖四季豆的做法
腊肉焖四季豆的烹饪技巧
1、腊肉一定要用热水清洗,这样更容易清洗干净。
2、做这道菜,腊肉切的厚度相对要厚一些,做出来味道才好吃。
3、四季豆是焖煮至熟透,这样可以更好的将腊肉的咸、香味侵入四季豆里去。
4、煮腊肉的汤汁一定要一次性加满,中途不要再添汤汁,会影响口感。
5、腊肉和四季豆比例要注意,这是咸淡和调味的关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-08-12 · 浙江省
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