皮蛋豆腐开味羹

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俊熙妹
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没胃口的时候就喜欢烧这一道菜，皮蛋豆腐羹入口爽滑细腻，很开胃。而且做起来简单快捷 。
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皮蛋豆腐开味羹的用料

内酯豆腐 一盒 皮蛋 1个
淀粉 适量 香菜 几根
鸡蛋 1个 火腿肠 1根
葱 少量

皮蛋豆腐开味羹的做法

皮蛋豆腐开味羹的做法图解1

步骤1

准备好以上食材
皮蛋豆腐开味羹的做法图解2

步骤2

豆腐切细条，火腿肠切小块，皮蛋切小块，放进烧开的水中煮2分钟
皮蛋豆腐开味羹的做法图解3

步骤3

淀粉适量加冷水搅拌慢慢倒入锅中，一手拿勺子搅拌
皮蛋豆腐开味羹的做法图解4

步骤4

慢慢倒入打散的鸡蛋
皮蛋豆腐开味羹的做法图解5

步骤5

用勺子搅拌一下，成粘稠状起锅
皮蛋豆腐开味羹的做法图解6

步骤6

一道小孩大人都爱吃的豆腐羹完成了

皮蛋豆腐开味羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 俊熙妹 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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