酸辣绿豆芽

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圈圈不圆
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豆芽你们都爱吃那种啊，我特别偏爱绿豆芽，吃起来特滑溜，富含维生素C，又刮油减脂，今天和大家分享的这个做法特别家常，酸酸辣辣的开胃又好吃。
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酸辣绿豆芽的用料

绿豆芽 400克 干红辣椒 3个
葱 适量 姜 蒜 适量
盐 1小勺 香醋 2勺
糖 半勺

酸辣绿豆芽的做法

酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解1

步骤1

绿豆芽最好选择这种短而粗的，色泽略带点黄，准备点干红辣椒，葱姜蒜
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解2

步骤2

油热放入小料
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解3

步骤3

小火煸炒出香味
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解4

步骤4

之后放入绿豆芽
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解5

步骤5

加入两勺香醋，少许糖，盐调味翻炒均匀
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解6

步骤6

豆芽不能炒太久，否则就失去了爽脆的口感
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解7

步骤7

刚断生就可以关火了，利用余温继续翻炒一下，让味道融合
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解8

步骤8

就可以出国啦
酸辣绿豆芽#米饭最强CP#的做法图解9

步骤9

这样制作出来的豆芽，特别爽脆

酸辣绿豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
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