太精致生活#黑蒜子牛肉粒

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#太精致生活#将鲜嫩牛肉烹饪成一道令人惊艳的菜肴，也是生活的一种仪式感。浓郁的黑蒜为牛肉增添独特风味，浇上酱汁，实现属于食材的华丽蜕变。黑蒜子牛肉粒，让再挑剔的味蕾，也能被轻易的满足~ 蒜不用切片，用油轻煎，微微焦黄的蒜头渗出持久的蒜香。将牛肉切成入口粒状，配上这道菜的灵魂酱汁“太太乐”鲍汁蚝油进行腌制，使其收获来自蚝汁和鲍鱼汁的双重鲜味。炒熟的牛肉粒，醇香厚甜，鲜味绵长，一口一个，粒粒爆汁，让人根本停不下来！ 颜值出众，且独特美味，喜欢的话就快来尝试一下吧！ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

黑蒜子牛肉粒的用料

牛里脊 300克 蒜 1头
”太太乐“鲍汁蚝油 1勺 ”太太乐原味鲜“头道减盐生抽 1勺
”太太乐原味鲜“料酒 1勺 淀粉 1勺
黑胡椒 少许

黑蒜子牛肉粒的做法

太精致生活#黑蒜子牛肉粒的做法图解1

步骤1

制作调味料：一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉及少许黑胡椒抓均匀。把牛里脊切成一粒一粒的，放入调味料抓匀腌制半小时
太精致生活#黑蒜子牛肉粒的做法图解2

步骤2

剥好蒜头，在锅中倒入热油，把剥好的蒜瓣放入煎至金黄；取出蒜瓣后倒入牛肉粒煎熟再放入蒜瓣，挤入适量太太乐鲍汁蚝油翻炒均匀
太精致生活#黑蒜子牛肉粒的做法图解3

步骤3

装盘，撒上适量的黑胡椒粉

黑蒜子牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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