少油健康｜好吃下饭的烧茄子

少油健康｜好吃下饭的烧茄子

精品 独家
13.9万 浏览 3934 收藏
收藏
小葵姥姥
小葵姥姥 小葵姥姥
＋ 关注

这道少油健康咸香美味的烧茄子是搭配米饭的最强cp
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

烧茄子的用料

圆茄子 2个 青椒 半个
食用油 适量 甜面酱 1勺
生抽 1勺 盐 适量
葱姜蒜末 适量 八角 2个

烧茄子的做法

#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮洗净、青椒洗净，茄子从中间切开，然后切成薄片（今天茄子有籽，不够嫩）青椒切斜切，葱姜蒜末切末在放两个八角备用。
#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入切好的茄子、盖上锅盖，中小火连煎带焖，中间翻动几次，把茄子煎至软烂，这样做非常省油。
#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解3

步骤3

把煎好的茄子盛出。
#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解4

步骤4

起锅放油葱姜蒜末八角爆香。
#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解5

步骤5

倒入煎好的茄子，加入1勺甜面酱、1勺生抽翻炒均匀。
#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解6

步骤6

倒入青椒，放入适量的盐，翻炒至青椒断生，加入1勺蔬之鲜调味料，翻炒均匀即可。
#米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法图解7

步骤7

少油健康，咸香适口，美味下饭。

烧茄子的烹饪技巧

这道烧茄子放尖椒更好吃，装盘后可以撒上一层蒜末。因为我家小朋友吃所以没有放尖椒和蒜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载

烧茄子的全部作品

上传我做的这道菜

烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #米饭最强CP#少油健康｜好吃下饭的烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活